Pour un Responsable d’entreprise agricole, la gestion est essentielle à la santé de l’entreprise et fait partie intégrante du métier. La plupart des agriculteurs s’entourent d’experts et de professionnels du conseil pour être en veille et satisfaire à leurs obligations administratives, juridiques et fiscales, ainsi que pour tenir une comptabilité qui leur permette de prendre des décisions de gestion. Ils utilisent les résultats pour mesurer les performances économiques, technico-économiques et aujourd’hui environnementales de l’entreprise, raisonner l’activité et son évolution, prendre les décisions concernant la conduite, les investissements, les changements de tout ordre.